Nos spécialités Au fil des envies
Du petit déjeuner à la pause goûter, retrouvez un aperçu de ce que nous vous proposons, à savourer sur place ou à emporter.
Le pan bagnat
Véritable Pan Bagnat
Le pan bagnat fait partie du patrimoine culinaire de Nice. Au Comptoir des Anges, sur la colline du Château, nous le préparons chaque jour avec le soin que cette spécialité mérite.
Fidèles à la recette niçoise
Notre établissement bénéficie du Label Pan Bagnat de la Commune Libre du Pan Bagnat.
La fiche officielle de la recette, à télécharger : Français Nissart
Le matin
Un moment au calme
Chaque matin, croissants et pains au chocolat arrivent encore chauds de la boulangerie. Crêpes, gaufres et cafés les accompagnent.
Voisins, sportifs, promeneurs et vos toutous : installez-vous face à la baie.
La pause salée
Les spécialités niçoises
La bière niçoise
Brassée à Nice
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
La pissaladière
La salade niçoise
Les panisses
Et bien d’autres choses à découvrir sur place.
La pause goûter
Glaces à l’italienne à Nice
Une texture onctueuse, une spirale qui prend forme et plusieurs parfums à découvrir. Sur la colline du Château, les glaces à l’italienne du Comptoir des Anges accompagnent vos promenades et vos goûters en famille.
Plutôt crêpe ou granité ? À chacun son envie.
Nos engagements
L’attention au quotidien
Des produits choisis avec soin
Des ingrédients bio et une priorité donnée aux partenaires locaux.
Une place au fait maison
Des préparations réalisées sur place, chaque jour, par notre équipe.
Vaisselle et gobelets
De la vaisselle en carton ou en bois et des gobelets consignés.
Tri et entretien
Déchets triés, produits d’entretien écolabellisés.
Des choix pour chacun
Des options végétariennes et véganes à découvrir au comptoir.
Le basilic du Château
Cultivé au kiosque, il apporte sa touche à vos plats.