Le nostre specialità Per tutti i gusti
Dalla colazione alla merenda, ecco un assaggio di ciò che vi proponiamo, da gustare sul posto o da asporto.
Il pan bagnat
Véritable Pan Bagnat
Il pan bagnat fa parte del patrimonio culinario di Nizza. Al Comptoir des Anges, sulla Collina del Castello, lo prepariamo ogni giorno con la cura che questa specialità merita.
Fedeli alla ricetta nizzarda
Il nostro locale ha ottenuto il Label Pan Bagnat della Commune Libre du Pan Bagnat.
La scheda ufficiale della ricetta, da scaricare: English Nissart
La mattina
Un momento di calma
Ogni mattina, croissant e pain au chocolat arrivano ancora caldi dal panificio. Crêpe, waffle e caffè li accompagnano.
Vicini, sportivi, amanti delle passeggiate e i vostri cagnolini: accomodatevi di fronte alla baia.
La pausa salata
Le specialità nizzarde
La birra nizzarda
Prodotta a Nizza
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute.
La pissaladière
L’insalata nizzarda
Le panisse
E molte altre cose da scoprire sul posto.
La merenda
Gelato soft a Nizza
Una consistenza cremosa, una spirale che prende forma e diversi gusti da scoprire. Sulla Collina del Castello, i gelati soft del Comptoir des Anges accompagnano le vostre passeggiate e le vostre merende in famiglia.
Preferite una crêpe o una granita? A ognuno il suo gusto.
I nostri impegni
L’attenzione di ogni giorno
Prodotti scelti con cura
Ingredienti biologici e priorità ai partner locali.
Spazio al fatto in casa
Preparazioni realizzate sul posto, ogni giorno, dal nostro team.
Stoviglie e bicchieri
Stoviglie in cartone o in legno e bicchieri con cauzione.
Raccolta differenziata e pulizia
Rifiuti differenziati, prodotti per la pulizia con marchio ecologico.
Scelte per tutti
Opzioni vegetariane e vegane da scoprire al banco.
Il basilico del Castello
Coltivato al chiosco, dà un tocco in più ai vostri piatti.